• St. Magdalener, Rondell 2017

    Alkoholgehalt 13,5%
    Rebsorte 100% Vernatsch

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Kaltmazeration für 3 Tage mit spontanem Gärbeginn. Kontrollierte Gärung im Stahltank mit mehrmaliger Eintauchung der Maische für mehr Extraktion. Ausbau und Lagerung im grossen Holzfass.

    Jahresproduktion 8'000 Flaschen
    Geographische Lage Bozen, Glöggelhügel, Süd-Ost

    Bodenart Moränenschutthügel mit gut durchlüfteten, leicht erwärmbaren, sandigen Böden

    Anbau-System Pergolaerziehung, 5‘000 Stöcke pro ha
    Lese Handlese, in Grosskisten

    Organoleptische Eigenschaften Intensive Kirschfrucht mit fleischig-würzigen Anklängen. Kräftig und doch fein. Dichte Struktur. Langer, anhaltender Abgang.

    Haltbarkeit Lagerpotential, kann aber gut jung getrunken werden
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan naturnah und vegan
    Passend zu weissem und rotem Fleisch, sowie Vorspeisen der mediterranen Küche.
    Verfügbarkeit ab Mai

    • Region Alto Adige
    • Weingut Gojer Franz
    • Produkt Rotwein
    • Kategorie DOC
    • Jahrgang 2017
    • Grösse 75cl
    23.00 CHF *
    an lager
  • St. Magdalener, Rondell 2017

    Alkoholgehalt 13,5%
    Rebsorte 100% Vernatsch

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Kaltmazeration für 3 Tage mit spontanem Gärbeginn. Kontrollierte Gärung im Stahltank mit mehrmaliger Eintauchung der Maische für mehr Extraktion. Ausbau und Lagerung im grossen Holzfass.

    Jahresproduktion 8'000 Flaschen
    Geographische Lage Bozen, Glöggelhügel, Süd-Ost

    Bodenart Moränenschutthügel mit gut durchlüfteten, leicht erwärmbaren, sandigen Böden

    Anbau-System Pergolaerziehung, 5‘000 Stöcke pro ha
    Lese Handlese, in Grosskisten

    Organoleptische Eigenschaften Intensive Kirschfrucht mit fleischig-würzigen Anklängen. Kräftig und doch fein. Dichte Struktur. Langer, anhaltender Abgang.

    Haltbarkeit Lagerpotential, kann aber gut jung getrunken werden
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan naturnah und vegan
    Passend zu weissem und rotem Fleisch, sowie Vorspeisen der mediterranen Küche.
    Verfügbarkeit ab Mai