• Rujari Riserva Perricone, Bio 2016

    Alkoholgehalt 13,5%
    Rebsorte Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Sanfte Pressung. Gärung im Stahltank für 15 bis 20 Tage bei 22 bis 24°C. 6 Monate im Stahltank und 12 Monate in 10 hl-Eichenfässern mit mittlerer Röstung. Mindestens 12 Monate in der Flasche.

    Jahresproduktion
    Geographische Lage Alcamo Ost und Süd (400 und 500 m.ü.M.)
    Bodenart sandig
    Anbau-System Guyot und Cordon
    Lese Handlese im September

    Organoleptische Eigenschaften Harmonisch und elegant. Schöne Noten von Kirschen und feinem Vanille. Sehr lang anhaltend.

    Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan Bio und vegan

    Passend zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

    Verfügbarkeit im Herbst 3 Jahre nach der Lese

    • Region Sicilia
    • Weingut Rallo
    • Produkt Rotwein
    • Kategorie IGP
    • Jahrgang 2013
    • Grösse 75cl
    29.50 CHF *
    an lager
  • Rujari Riserva Perricone, Bio 2016

    Alkoholgehalt 13,5%
    Rebsorte Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Sanfte Pressung. Gärung im Stahltank für 15 bis 20 Tage bei 22 bis 24°C. 6 Monate im Stahltank und 12 Monate in 10 hl-Eichenfässern mit mittlerer Röstung. Mindestens 12 Monate in der Flasche.

    Jahresproduktion
    Geographische Lage Alcamo Ost und Süd (400 und 500 m.ü.M.)
    Bodenart sandig
    Anbau-System Guyot und Cordon
    Lese Handlese im September

    Organoleptische Eigenschaften Harmonisch und elegant. Schöne Noten von Kirschen und feinem Vanille. Sehr lang anhaltend.

    Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan Bio und vegan

    Passend zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

    Verfügbarkeit im Herbst 3 Jahre nach der Lese