• Südtiroler Weissburgunder 2018

    Alkoholgehalt 14,5%
    Rebsorte 100% Weissburgunder

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Ganztraubenpressung. Natürliche Sedimentation des Mostes für mindestens 48 h bei 6°C. Langsame, kontrollierte Gärung im Stahltank und im Barriquefass. Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr.

    Jahresproduktion 3'600 Flaschen
    Geographische Lage Bozen, Karneid, West 550 – 600 m.ü.M.

    Bodenart Sandig, leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis.

    Anbau-System Guyot
    Lese Handlese, in Grosskisten

    Organoleptische Eigenschaften Reife Äpfel und Birnen vermischen sich mit Melonen und einem Hauch von feinen Vanillenoten. Konzentriert und mit schöner Kraft und Fülle, finessenreich und klar in seiner Art. Trotz teilweisem Holzausbau frisch und lebendig in seiner Struktur.

    Haltbarkeit jung trinken
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan naturnah und vegan
    Passend zu Schalen- und Nudelgerichten sowie rohem Fisch.
    Verfügbarkeit ab Mai

    • Region Alto Adige
    • Weingut Gojer Franz
    • Produkt Weisswein
    • Kategorie DOC
    • Jahrgang 2018
    • Grösse 75cl
    24.00 CHF *
    an lager
  • Südtiroler Weissburgunder 2018

    Alkoholgehalt 14,5%
    Rebsorte 100% Weissburgunder

    Vinifikation, Reifung und Ausbau Ganztraubenpressung. Natürliche Sedimentation des Mostes für mindestens 48 h bei 6°C. Langsame, kontrollierte Gärung im Stahltank und im Barriquefass. Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr.

    Jahresproduktion 3'600 Flaschen
    Geographische Lage Bozen, Karneid, West 550 – 600 m.ü.M.

    Bodenart Sandig, leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis.

    Anbau-System Guyot
    Lese Handlese, in Grosskisten

    Organoleptische Eigenschaften Reife Äpfel und Birnen vermischen sich mit Melonen und einem Hauch von feinen Vanillenoten. Konzentriert und mit schöner Kraft und Fülle, finessenreich und klar in seiner Art. Trotz teilweisem Holzausbau frisch und lebendig in seiner Struktur.

    Haltbarkeit jung trinken
    Verpackung 6er Karton
    Bio/vegan naturnah und vegan
    Passend zu Schalen- und Nudelgerichten sowie rohem Fisch.
    Verfügbarkeit ab Mai